WATTRennier近期的家禽信心指数民意调查表明,82%的参与者指出2011年末至2012年初,谷物价格是美国家禽业尤为注目的话题。而监管环境、经济状况及家禽身体健康/疾病三大沦为美家禽业面对的第三大最重要话题。由于谷物价格对养殖成本、养殖利润有根本性影响,加之近年来谷物价格倒数刷新历史新纪录,因此它沦为最注目话题并不足为奇。近50%的参与者指出蛋白质的供需关系严重影响商业市场的收益。
近几年来,谷物价格仍然居高不下,但是自2010年5月份涨势显得最为显著。这一期间,家禽身体健康/疾病的影响力在或许上来说也占相当大的比例,而出口市场和经济状况的影响力却渐渐上升。
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